Entretien avec Eric Bonnevie, agriculteur à Dommartin le Coq dans l’Aube.

Eric nous parle des résultats de ses premiers arrachages.

Quel est le profil de votre exploitation ?

Avec mon frère et mon fils, nous gérons l’exploitation familiale à Dommartin le Coq, sur les terres blanche et grise typiques de Champagne.
Nous sommes en rotation classique avec betteraves, colza et céréales. Les betteraves reviennent tous les 3 à 4 ans.
Nous livrons à la sucrerie d’Arcis, pour le groupe Cristal Union.

Quelle pratique culturale particulière avez-vous adoptée ?

Nous sommes sur une pratique culturale classique, labour etc …

Dans votre choix de variétés, quelles sont les points importants à vos yeux ?

Dans notre choix de variétés nous sommes attentifs sur 4 points : la productivité, la vitesse de levée, la résistance aux maladies et la résistance aux montées à graines.

Quelles variétés Deleplanque avez-vous semées en 2016 ?

Nous travaillons avec la maison Deleplanque depuis 20 ans environ.
Pour cette campagne, nous avons semé 3 variétés Deleplanque : stanley, la variété riche pour les arrachages précoces, barents et celcius pour les derniers arrachages.

Pouvez-vous nous parler de votre itinéraire technique pour la variété stanley ?

Notre itinéraire a été classique, semis, désherbage, fertilisation, oligo-élément et 2 passages de fongicides.

Quel a été le comportement de stanley ?

Nous avons constaté un bon démarrage  à la levée, un bon comportement face aux maladies et une bonne richesse.

Quel a été le résultat de la parcelle ?

Nous avons semé stanley sur environ 30 ha. Les betteraves ont été arrachées  le 15 Septembre 2016 avec l’intégrale Eurotiger de chez Ropa. Nous avons obtenu un rendement de 85 tonnes à 16%. Le taux de richesse a atteint un record sur cette parcelle avec 20,62 %
Nous sommes vraiment très satisfaits !

Avez-vous fait votre choix pour les semis 2017 ?

Notre choix de variétés n’est pas encore arrêté, nous attendons la fin des arrachages et les résultats ITB/SAS. Une chose est sûre, nous prendrons des variétés Deleplanque !